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"川越, 達也",川越達也の万能ソースで10分レシピ : おもてなしにも使える!川越流24種のソース・たれ・ドレッシング,,主婦の友社,2011,主婦の友αブックス,,9784072770498,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270854133120