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"Malepeyre, F. (François)","Nouveau manuel complet du brasseur, ou, L'Art de faire toutes sortes de bières : contenant l'exposition des principes théoriques et pratiques de la fabrication de la bière ...","Nouv. éd., entièrement ref. et mise au courant des connaissances actuelles",Librairie encyclopédique de Roret,1869,Manuels-Roret,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270867524864