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"池上, 文雄",図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典 : 果実・キノコ・海藻・魚介類50種,,農山漁村文化協会,2019,健康双書,,9784540181207,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270871930368