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"西山, 喜一 and 東南アジア農業教育開発協会",フィリッピン・インドネシアにおける農産物の食品加工および流通の現状とその教育,,東南アジア農業教育開発協会,1978,東南アジアにおける農業教育の振興に関する調査研究報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270950265856