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エイアンドエフ,LODGE (ロッジ) スキレット100%活用マニュアル : 素材の味を引き出す鉄鍋の「教科書」!,,辰巳出版,2015,タツミムック,,9784777815548,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270959832320