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"伊藤, 敞敏",プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析,,[伊藤敞敏],2001,科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271056598144