著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "谷本, 英雄 and 今井, 寿",本格派イタリア料理 : プロの調理技術,,旭屋出版,2006,旭屋出版MOOK,,4751105981,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271091593600