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十勝郷土料理研究会,「十勝の食材」丸ごとクッキング : ジャガイモ料理50品、長イモ料理50品 : 北海道を食べよう,,"ソーゴー印刷,コアラブックス (発売)",2002,Shun books,,4876939187,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271125296768