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"萩原, 久大 and 吉井, 文子 and 新潟大学大学院自然科学研究科ブックレット新潟大学編集委員会",分子がつくる香りの世界,,新潟日報事業社,2003,ブックレット新潟大学,,4888629897,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271127055232