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"Krebs, J. R. (John R.) and 伊藤, 佑子 and 伊藤, 俊洋",食 : 90億人が食べていくために,,丸善出版,2015,サイエンス・パレット,,9784621089415,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271142828800