著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "木村, 修一 and 栄養学・食品学教育研究会",栄養学総論,,同文書院,1983,エスカ・シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271169379968