日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬、もてなしを究める

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Bibliographic Information

Title
"日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬、もてなしを究める"
Statement of Responsibility
NHK出版企画・制作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
Publication Year
  • 2017.10
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • ニホン リョウリニン イシハラ ヒトシ ノ シゴト : キョウト ノ フユ、モテナシ オ キワメル
  • Professional
  • 日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬もてなしを究める

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Notes

中位書誌の欧文タイトル: Professional

日本語音声 ; 日本語字幕付

出演: 石原仁司

語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり

2016年1月25日NHK総合で放送

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271233184256
  • NII Book ID
    BB25537354
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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