著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"前田, 安彦 and 宮尾, 茂雄",漬物の機能と科学,,朝倉書店,2014,食物と健康の科学シリーズ,,9784254435450,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271233590272