著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "波多野, 力",ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分,,シーエムシー出版,2012,食品シリーズ,,9784781306728,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271236606592