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NHK科学・環境番組部 and 主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班,NHKためしてガッテン定番おかずの「超」基本 : もっとおいしくヘルシーになる!,,主婦と生活社,2014,生活シリーズ,,9784391635713,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271364409984