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,えのき氷&えのきレシピ : 大地の恵み信州中野 JA中野市公認 : 長寿の国・信州で生まれたミラクル食材,,ぴあ,2012,ぴあMOOK,,9784835621470,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271414301184