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"藤井, 建夫",馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明,,[藤井建夫],2006,科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271427676544