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"磯村, 美代子","ご飯・鍋もの・鉄板焼き : みんなに喜ばれる手づくり“おふくろの味""",,パッチワーク通信社,1998,レッスンシリーズ,,4893964275,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271506984832