著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "秋山, 徳蔵",舌 : 天皇の料理番が語る奇食珍味,,中央公論新社,2008,中公文庫,,9784122051010,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271556559488