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"日本フードシステム学会 and 高橋, 正郎",現代の「食」を考える : フードシステム構成主体の役割を問う,,農林統計協会,1999,フードシステム研究シリーズ,,4541025159,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271561611648