著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"井上, 國世",食品・バイオにおける最新の酵素応用 = The status quo in enzyme application to food science and biotechnology,,シーエムシー出版,2019,食品シリーズ,,9784781314266,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271588909184