著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 日本料理アカデミー,Guida completa alla cucina giapponese dell'Accademia della Cucina Giapponese,,Shuhari Initiative,2015,,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271665006848