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"田中, 一男 and 松本, 啓子 and 高橋, 敦子",脳血管疾患の人の食事 : 脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血,改訂版,女子栄養大学出版部,1997,新健康になるシリーズ,,4789515230,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271681707008