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"日本の食生活全集鹿児島編集委員会 and 岡, 正 and 兒玉, 昌子 and 中村, ヒサ and 大重, ツユ and 村岡, 多津 and 鶴田, イツ子 and 脇元, 孝子 and 皆田, 実知子 and 小住, フミ子",聞き書鹿児島の食事,,農山漁村文化協会,1989,日本の食生活全集,,4540890050,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271748423168