著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "辻原, 康夫",世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは?,,河出書房新社,2002,KAWADE夢新書,,4309502385,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271780685824