著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "土井, 勝",日本料理秘訣集 : 自分の味をつくりだす,,光文社,1974,カッパ・ホームス,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271824652032