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"勝田, 映子 and 大瀬, 由生子",安全・安心クッキングに役立つ食材図鑑,,ポプラ社,2019,学校でつくれる!安全・安心クッキング,,9784591161821,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271829099008