著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "玉村, 豊男",料理の四面体 : 東西美味発見法,,"TaKaRa酒生活文化研究所,紀伊國屋書店(発売)",1999,酒文ライブラリー,,4877380647,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271886953728