著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "大谷, 光瑞 and 薄井, 恭一",食,,春秋社,1983,食文化シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271924058624