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旭屋出版,居酒屋・ダイニング大人気の創作料理 : 新和風・エスニック・沖縄料理…etc、あらゆる要素が大集合!,,旭屋出版,2004,旭屋出版MOOK,,4751104497,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271949465600