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東京工業試験所 and 工政會出版部,「ブチルアルコール」抽出法ニ依ル大豆蛋白質成分分離 ; 「エステル」法ニ依ル大豆蛋白質成分分離並ニ未知成分ノ單離,,"東京工業試驗所,工政會出版部 (発売)",1931,東京工業試驗所報告,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271985078656