著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "五明, 紀春 and 田島, 眞",食品機能論,,同文書院,2002,ネオエスカ,,4810312569,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271990202496