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"Duval, Henri Louis Nicolas and Lionnet-Clémandot, J. S. and Malepeyre, François","Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier : contenant la description des meilleurs procédés et appareils pour la préparation des sirops de toute espèce, confitures, conserves ...","Nouv. éd., entièrement ref. et ornée de figures / par F. Malepeyre",Librairie encyclopédique de Roret,1863,Manuels-Roret,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272019836928