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日外アソシエーツ,食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで,,"日外アソシエーツ,紀伊國屋書店 (発売)",2001,最新文献ガイド,,9784816916649,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272047949312