著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "山下, 光雄 and 大谷, 八峯 and 武田, 純枝",綜合大食品成分表ほか,,クレス出版,2017,日本食育資料集成,,9784866700021,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272060347264