著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 農林水産省農林水産技術会議事務局,食品品質成分の分析・測定技術による食品の品質評価法の開発に関する研究,,農林水産省農林水産技術会議事務局,1991,研究成果,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272112834944