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"Hasterlik, Alfred","Die Herstellung des Brotes und die Triebmittel im Bäckerei-Gewerbe : Presshefe, Triebsalze (Backpulver), Triebmalze",,F. Enke,1927,Enke's Bibliothek für Chemie und Technik unter Berücksichtigung der Volkswirtschaft,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272169163392