タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる
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書誌事項
- タイトル
- "タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる"
- 責任表示
- ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
- 出版者
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- チャールズ・イー・タトル出版
- 出版年月
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- 1998.10
- 書籍サイズ
- 20×23cm
- タイトル別名
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- タイ リョウリ : オウゴン ノ オウコク ノ ショク ブンカ オ キワメル
- The food of Thailand
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注記
料理:スヴェン・クラウスほか 写真:ルカ・インヴェルニッツイ・テットーニ 協力:ホテル・ビューフォート・スコータイ
The food of Thailand.の翻訳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272226358528
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- NII書誌ID
- BA3953225X
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- ISBN
- 4805305525
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(タイ)
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- データソース種別
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- CiNii Books