著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "野瀬, 泰申",天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版,,筑摩書房,2018,ちくま文庫,,9784480435286,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272275782784