著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,特集脂質・脂肪酸とその機能,,学文社,1998,栄養と健康のライフサイエンス,,4762008095,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272312001280