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"岡崎, 光子 and 小川, 雄二 and 岸井, 勇雄 and 無藤, 隆 and 柴崎, 正行",子どもの食と栄養 : 演習,,同文書院,2011,保育・教育ネオシリーズ,,9784810313994,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272444493440