書誌事項
- タイトル
- "New technologies for healthy foods & nutraceuticals"
- 責任表示
- Manssur Yalpani, editor
- 出版者
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- ATL Press
- 出版年月
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- c1997
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
- : hbk
- タイトル別名
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- Healthy foods & nutraceuticals
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272458175872
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- NII書誌ID
- BA44026209
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- ISBN
- 1882360117
- 1882360109
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- LCCN
- 96036413
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/96036413
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Shrewsbury, Mass.
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- 件名
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- LCSH: Dietary supplements
- LCSH: Food additives
- LCSH: Natural foods
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- データソース種別
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- CiNii Books