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"Kraeger, Josef",Die Untersuchung und Beurteilung des Bieres und der bei der Bierbrauerei verwendeten Rohstoffe : Methoden zur chemisch-technischen Prüfung des Bieres und der bei der Brauerei verwendeten Rohstoffe,,A. Hartleben,1906,A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272508178304