著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 食生活編集部,実践!初級段階のHACCPシステム : 大量調理施設における衛生・安全管理マニュアル,,ジャパンライム (発売),,Japan Laim original video series,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272556502272