味 そのコツ : 直伝・プロの技
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書誌事項
- タイトル
- "味 そのコツ : 直伝・プロの技"
- 責任表示
- NHKエンタープライズ企画・制作
- 出版者
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- NHKエンタープライズ
- NHKサービスセンター
- ポニー (発売)
- 出版年月
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- [19--]
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(カセット))
- タイトル別名
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- アジ ソノ コツ : ジキデン・プロ ノ ワザ
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注記
日本料理編: V48X1601, 西洋中国料理編: V48X1602
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272567393408
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- NII書誌ID
- BA86191700
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
- [東京]
- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books