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"森野, 真由美 and 寺本, 民生",動脈硬化を防ぐ!かんたん健康料理 : あぶらも塩もおいしく減らす,,NHK出版,2011,別冊NHKきょうの健康,,9784147941570,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272576528512