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"伊藤, 紀美子",デンプン顆粒結合型アミロース合成酵素によるアミロペクチン構造の変換と物性の解析,,[伊藤紀美子],2007,科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272577360256