著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "増田, 昭子",雑穀を旅する : スローフードの原点,,吉川弘文館,2007,歴史文化ライブラリー,,9784642056335,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272646031360