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"福井, 晋",最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載,,秀和システム,2006,How-nual図解入門,,4798013609,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272671627648