著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,魚のさばき方とおいしい保存料理 : さばきの包丁の動きを徹底解説,,ブティック社,2009,ブティック・ムック,,9784834758115,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272761717632